Mollie é nativa da Flórida; nascido na Cidade do Panamá e criado em Safety Harbor. Ela recebeu seu diploma de graduação da Universidade da Flórida Central, onde se formou entre os 10% melhores de sua turma. Ela então frequentou a Barry University School of Law, ganhando seu Juris Doctor com honras. Mollie recuperou milhões de dólares para seus clientes e se dedica a lutar pelas pessoas feridas de Tampa Bay, Sarasota, Bradenton, Ft. Myers, e seus arredores. Mollie reside em Tampa e Sarasota e atua em várias organizações jurídicas. Ela é membro da Ordem dos Advogados da Flórida, da Associação de Justiça da Flórida, da Associação Americana de Justiça e da Associação de Advogados Hispânica de Tampa. Mollie é admitida a praticar em todos os Tribunais Estaduais da Flórida e no Tribunal Federal do Distrito Médio da Flórida.